Запеканка из брокколи в духовке

Запеканка из брокколи

Запеканка из брокколи придется по вкусу приверженцам здорового питания. Однако любителям поесть «от пуза» также понравится данное блюдо. Готовится запеканка из брокколи в духовке. Рецепт с фото поможет сделать вкусное и полезное блюдо.

Ингредиенты

  • брокколи — 1 шт.;
  • яйцо — 1 шт.;
  • сыр Моцарелла — 200 г;
  • сыр Пармезан — 200 г;
  • чеснок — 2 зубка;
  • сушеный орегано — 1 ч. л;
  • соль, свежемолотый черный перец, щепотка измельченного красного перца;
  • измельченная петрушка — 2 ст. л.

Способ приготовления

  1. Разогрейте духовку до 180° и застелите большой противень пергаментной бумагой. Отварите брокколи или выдержите на пару 2 минуты. Аккуратно удалите лишнюю влагу, используя бумажное полотенце или марлю. Измельчите брокколи. Для этого можно воспользоваться ножом или блендером. Выложите брокколи в большую миску и добавьте яйцо, половину тертой Моцареллы, Пармезана и пропущенный через пресс чеснок. Приправьте орегано, солью и перцем.Смешать ингредиенты для запеканки
  2. Перенесите тесто на противень и разровняйте.Разровнять на противне
  3. Выпекать до золотистого цвета, около 20 минут. Сверху посыпьте оставшейся Моцареллой и снова поставьте в духовку на 10 минут. Когда сыр расплавится и образуется хрустящая корочка, блюдо готово.Присыпать моцареллой
  4. Украсьте петрушкой.Запеканка из брокколи с сыромПодавайте теплым с соусом.Запеканка из брокколи с соусом

Оставьте первый комментарий

Оставить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован.


*